torsdag 28. august 2014

Julemarked & familiekos på Opstad !


I fjor startet vi med julemarked på gården, og vi hadde en fantastisk opplevelse med mange innom oss.
Nå søker vi etter utstillere til årets julemarked på Opstad Gjestegård som er den 22 og 23. november !

I år gjør vi om det sjarmerende fjøset vårt til julemarked som blir julepyntet og vil gi folk glade juleminner og fine julegaver å kjøpe med seg hjem.




Jeg måtte nesten gni meg selv i øynene opptil flere ganger for å forstå hvor mange som ville ta turen innom oss :) Det rørte hjertet mitt veldig.



Det ble tom for grøt og egentlig alt etter en stund, og det var flere som ville ha og ble nok litt skuffet :(


Her var det min Martin som ville ha mer grøt, men da var det tomt gitt :(

I år vil vi ha mer enn nok grøt til alle barna som møter opp, og vi vil også få besøk av en glad nissefar som har flyttet inn på stabburet og overtatt etter nissefar i halmstrå som var her en tur i fjor.



I år gjør vi en vri og åpner opp vårt sjarmerende fjøs som forvandles til julegate og pyntet opp med alt som hører til på en slik begivenhet.


Lyslenkene blir hengende på søylene, og lyslykter både utenfor og inne tennes rundt om for sin magiske atmosfære og stemningsskapende lunhet.

Det blir nok litt kaldt så man må kle godt på seg både utstillere og besøkende gjester.

Derfor er vi nå på jakt etter flinke utstillere som har lyst til å selge sine varer over lørdag og søndag.

Dette lokalet er dessverre ikke isolert, så dere må som sagt kle godt på dere.

Vi ønsker å komme i kontakt med dere som tilbyr
Julepynt
Gaveartikler
Julenisser
Malerier
Smykker
Leker
Klær
Ullsokker og strikketøy
Opplevelser her i Hedmark
Lokale matprodusenter
Dere som har dyr dere vil vise frem ute, og egne salgsvarer
Om noen vil synge julesanger og kle seg ut er det kjempekoselig.

Synes du dette høres koselig ut, hører vi veldig gjerne fra deg.
Utstillerne betaler kun
kr 300,-pr bord, for hele helgen, og må være her både lørdag og søndag.

Send meg gjerne en mail til www.lena@opstadgjestegard.no om DU vil være med.
Velkommen til Opstads juleeventyr !

I hovedhuset blir det servering av deilig mat og drikke og vi lager det varmt og godt for de som vil ta turen innom oss denne helgen.



Nå kan dere slappe av, høre på julemusikk, drikke kakao, spise risengrynsgrøt og saft og bare være sammen.

Vi gleder oss til å møte dere her hos oss i jula.

Velkommen innom oss.
Følg med på vår facebookside for åpningstider lørdagen og søndagen.


JULEKONSERT 7. DESEMBER !

Søndag 7. desember kommer A la` cart tilbake etter forårets julekonsert som de holdt i salen vår, til stor begeistring for de besøkende.

Om du har lyst til å bestille billetter som inkluderer : konsert, gløgg og søte fristelser til kr 250,- pr stk ta gjerne kontakt med meg på www.lena@opstadgjestegard.no


Å jul med din glede og barnslige lyst, vi ønsker dere alle så hjertelig velkomne :)


mandag 25. august 2014

Opstadkafe !


Og endelig er det overskudd til kafe igjen, og jeg må si jeg gleder meg masse !
Idag har jeg handlet på meg lange armer hahahahaha......................ja det blir tunge løft i blant.




Nå skal det bakes store luftige hveteboller og velduftende skillingsboller bakt med ekte meierismør.
Det blir deilige krydderbrød og loff, og hvilken suppe som skal serveres har jeg ikke helt klart å bli enig med meg selv om ennå.




Vi lager bugnende smørbrød med hjemmelaget majones, reker sitron og dill.
Store saftige karbonadesmørbrød med stekt løk, sylteagurk og annet grønt, med Lenamors hjemmebakte brød.




Forfriskninger er med, og det blir litt for alle.
Noen liker kaffe andre te, noen vil eplejuice, eller brus, og derfor litt for alle. Kanskje lager jeg iste ? 

Blir været dårlig, spiller det ingen rolle, vi har plass til opptil 70 gjester i hovedhuset, fordelt rundt om i huset.





Vi tenner i peisene, finner frem tøfler og kosetepper, spiller lun musikk og dere kan spise og koser dere.
Brettspill og tegnesaker for de som vil, og vi blir veldig glade for en tegning vi kan pynte opp med på veggen.


Er det fint vær, finner vi frem tepper og puter og serverer varme drikker, og selvsagt er blikkboksene på plass for treffsikker hender og vinneren får en karamell å kose seg med.

NÅR ?
Ta turen innom til helgen den 30. og 31. august.
Kl 11.00-16.00 begge dagene.
(Vi har bankterminal også)
Reserver gjerne et langbord om dere er flere enn 10 gjester som står og venter på dere 

KONKURRANSEN VÅR !
Vinn en kafelunsj for 1 person, eller boken En reise rundt Mjøsa.

Vi trekker en vinner på fredag, hvem blir det mon tro ?

For å delta må du gå inn på vår facebookside Opstad Gjestegård, og trykker liker og bli følger av siden vår, og legg igjen en kommentar om hva DU ønsker deg.
Bli med på konkurransen du med da vel :)

Vertskapet Figur gleder seg til å møte dere.


Så ta med familien og kom og hils på.

Velkommen til Opstad, med hjertevarme og en lun atmosfære i vakre Vang.
 
Håper å se deg her :)

onsdag 20. august 2014

Stillheten senker seg !


Først vil jeg bare si hipp hipp hurra for mammaen min som har bursdag i dag :)
Her er mini og mamma i sommer da vi var hos de på ferieturbesøk i Tønsberg :)

Fin dag :)



Etter denne sommeren har det gjort godt å lande litt med begge bena godt i sofaen innimellom igjen.
Ja ikke fordi tv programmene er så fryktelig spennende, men å bare kunne stirre i retning av noe som beveger seg, og man kan sitte i ro, uten å snakke, er ganske godt.

Sønnen min har igjen inntatt skole og fotballtreninger, så at hverdagen igjen banket på og krevde igjen rutiner, matpakke, organisering har vært, egentlig ganske deilig ;)

Jeg har selvsagt ikke klart å sitte stille for lenge heller, kun i den tiden jeg trengte for å lese ut 3 stk 50 Shadows Of Grey med selveste Mr.Christian Grey og Anastasia Steel :) tok meg ca 10 dager vel ;)



For da ble hengekøya så flittig benyttet, med rødvin og solnedgang, og en Lenamor som ikke var tilsnakkanes, at den gikk istykker, revnet rett og slett hahahahaha...................Jeg MÅ ha ny skjønner jeg :(

Godt å drømme seg litt bort i blant da, man trenger det !

Jeg er i gang igjen med Opstad Gårds SPA, og har fått vasket ut og ommøblert rommet, klart for kunder som vil oppleve en litt annerledes SPA.

For det er dette som er min luksus, det å ha tiden og energien til å kunne dele opp året med alle disse forskjellige tilbudene.

Alt til sin tid ikke sant ? det stemmer jo det, tiden er klok og vet akkurat når det er rett......................ikke mer enn det !

Nå har jeg ommøblert i spisestuen, og satt inn en sofagruppe til, og fjernet et soverom i huset, for å gjøre plass til stue og kafe virksomheten min fremover.

Malekosten skal også frem igjen, kanskje allerede denne uken, det er dører som trenger maling, listverk og gulv, ja akkurat nok til at en har noe å holde på med denne måneden også hahahahah.................

Vet du, dette med tid, det er egentlig akkurat hva du gjør det til selv, jeg kan ikke utstå å høre på klaging om tiden tiden tiden hele tiden ......................velg bort noe annet da !!!! sett av tid til å være sammen, ikke mas ivei på ALT !!!!!

Forresten, jeg hadde en her  idag som justerte på chakraene mine, DET var rare greier det, jeg kjente underveis hvor det ble jobbet ????? hmmmmm
Det handler om balanse i kroppen.

Jeg har jo dette her med varme hender og er rimelig mottagelig for la meg si det sånn med besøk fra den andre siden ;)
Han bekreftet at joda de to på hver side av meg de var der de, og med 1 som er positiv og 1 som er litt mindre positiv, ja da blir det litt slitsomt å være meg, itillegg til ADHD hode ;)
For du som jeg har jobbet i sommer med dette, og jeg kan ikke uttrykke hvor glad jeg er for at alt har gått så bra som det har gjort :)

Nå er Opstad noen spøkelser færre, men vi har beholdt de to søte i huset da, for de er mitt selskap om dagene kveldene når jeg holde på der.

Jeg hadde en veldig koselig prat med en nabo i dag, og hun er en herlig støtte og vi kan snakke om alt :)
Hun mente at jeg burde kalle kafeen min for Overskuddskafeen :)
Det er så perfekt navn, for det er jo akkurat det den er, det er når jeg Lenamor har litt overskudd, lyst til å møte på dere som liker gården, oss raringene som bor her, og maten vi serverer, det er virkelig et godt påfyll av glad energi det :)
Og glad energi, du er ALLTID hjertelig velkommen også utenom åpningstiden.

Så derfor blir det kafehelger i blant nå fremover på gården, med masse julekos og julehus med nissen på besøk fra midten av november tenker jeg.



Nei, nå får jeg vel sette meg ned og se på regnskap, og for en fryd.................................not !!!!!
Det er vel det verste jeg kan tenke meg av alt jeg kan gjøre med tiden min, men opp og hopp mor, det hører til........................

Hyggelig at dere leser innleggene mine, jeg blir ganske glad å se at besøkstallene stiger så mye nå :)

Sees vi på kafeen enten 30 eller 31 august eller ?
Fra kl 11.00-16.00 begge dagene, velkommen til oss :)



Hilsen Lenamor glad, lett og mett ;)







onsdag 13. august 2014

Bryllupsglede !


Opstad Gjestegård - Bryllupsgården med en hjemmekoselig atmosfære !

Opstad ligger sentralt til i Vang, med 8 minutter i bil fra Hamar by i Hedmark.
Hos oss er det den personlige og hjemmekoselig følelsen som er ekstra viktig, når en er våres gjester.


Med sitt idylliske inntun omgitt av gamle bygninger fra 1600 tallet til 1885, springvannet i midten, grusganger, gress og vakre blomsterbed, nyter man sitt champagneglass og frukt, mens man slapper av i skyggen, før dere hører lyden av elgbjella ved fjøset, og dørene åpnes opp for bryllupsmiddag.



Opstad i solnedgang er magisk, og kanskje hører dere fuglene som kvitrer sine gratulasjons sanger til dere !

Vi har god erfaring med å arrangere både små og store bryllup fra 60 til 100 gjester, og alle våre måltider som serveres på gården tilberedes av gården egen kokke, vertinnen selv, og vi tilbyr tradisjonelle menyer, med ekstra fokus på den gode sausen og de rause porsjonene.

Vi tilbyr vielse på inntunet, i ballsalen eller i fjøset.








Vi tar hånd om alle deres gjester og passer på at dere koser dere gjennom oppholdet på gården.
Brudeparet kan i fred og ro glede seg over dagens store opplevelse at dere nå er mann og kone, og feire sammen med venner og familie, mens vertskapet tar seg av alle detaljene rundt.

Vertinnen er svært nøye med alle detaljer, og passer godt på at kjøreplanen, toastmaster og servitører er godt forberedt på kveldens program, her overlates ingenting til tilfeldighetene.
Vi er også svært nøye på at det til enhver tid er nok av drikke og vann i glassene.

Det legges ned mye arbeid i hvert bryllup som feires her på gården, og det er viktig for å få alle de små detaljene frem, slik at dagen blir slik dere drømte om.

Atmosfæren på gården gir gjestene en positiv opplevelse, og mange utbryter i begeistring hvor mye de koser seg, og det varmer et vertskapshjerte.



Fjøset vårt er rustikt, men har en helt egen atmosfære og innredning som passer perfekt om dere er på jakt etter et unikt lokale med god takhøyde, plass til dans og moro, og med festdekkede bord, levende lys, friske blomster og annen personlig pynt dere selv velger å ta med, forvandler dette rommet seg til noe helt spesielt.



Her hadde et brudepar leid inn hvite stoltrekk.

Med stor gressplen på utsiden, benker og blomster, lyslykter og belysning på veggen, solnedgang og utsikt utover kornåkeren og lun musikk, ja da er det vel lett å trekke på smilebåndet og glede seg til resten av kvelden.



Ballsalen vår i hovedhuset har en autentisk sjarm, med vakre lysekroner og gamle bidemeierstoler, og dekkes opp med vakre festbord.
Om man ønsker kan man ha middagen her, og festen i fjøset.



Det vi liker som vertskap er å se gleden i ansiktene deres, og at gjestene har det de trenger, og rydde og servere dere i bakgrunnen.

Vi tør påstå at et ekte Opstad bryllup vil gi dere som brudepar og deres gjester mange gode minner som en kan ha med seg i sine hjerter.

Vi tilbyr forskjellige pakkeløsninger til bryllup.
Hos oss er det mulig å ha med medbrakt alkohol også.

Priseksempel med medbrakt alkohol for 70 gjester :

Leie av 2 sett glass til velkomst og avec inkl. skjenking.
Fruktfat
3 retters meny
Kaffe og te
Leie av dessertkuvertpakke for medbrakte kaker
Nattmat
Grunnleie inkl. servitører, oppdekking, og bruk av lokalene

Fra kr 1140,- pr kuvert.

Da tilkommer deres valg av medbrakt alkohol i tillegg.

Regnestykke basert på erfaring av drikke enheter :
Ca 2 glass velkomst
Ca 1-2 glass hvitvin
Ca 3-5 glass rødvin
1 avec
3-5 enheter i baren.
Pris pr kuvert fra ca kr 280,- helt avhengig av valg av viner o.s.v.

Leietiden er fra kl 12.00-02.00
Forlenget leie til kl 03.00 kr 2000,-
Leie av prosjektor kr 450,-
Bortkjøring av tomgods fra kr 600,-

Vi tilbyr dessverre ikke muligheten for liveband, men har et veldig bra PA anlegg.

Kapasitet :

Fjøset: 90 gjester til bords.
Ballsalen 50 gjester til bords.

Overnatting : 2 dobbeltrom, som deler 2 bad i første etasje.

Bryllupsrommet vårt med egen himmelseng er innbydende innredet, med luftige dyner, romantisk sjeselong, rokokkobord og friske blomster og forfriskninger om brudeparet bestiller overnatting.




Dagen etter serveres dere frokost, før man reiser hjem igjen etter en bryllupsfeiring med gode minner og smil om munnen.



Vi kan gårdsbryllup, og med 7-10 bryllup i peioden mai til august kan vi nok nå kalle oss bryllups

arrangørene i Vang på Hedmarkens paradis.

Har dere lyst til å se og høre mer om oss, ta gjerne kontakt med meg på mail til www.lena@opstadgjestegard.no og fortell litt om deres drømmebryllup.

Velkommen til oss på Opstad, den lille sjarmerende gjestegården med et stort hjerte til alle sine gjester.

Vertskapet Lena & Matthias Figur





mandag 11. august 2014

Bryllupssommeren på Opstad !


Ja en vet nesten ikke hvor man skal starte med å oppsummere denne sommeren, men jeg hopper i det og prøver :)

Mai gikk med til å ha 1 konfirmasjon og 2 bryllup, og innimellom det var det 17. mai og en tung begravelse.



Livet er underfundig, det vet jeg ALT om, og i dag er jeg så glad for alt jeg har lært om meg selv, og hva slags utfordringer en møter på og hvordan man på best mulig måte håndterer de.
Være åpen, dele tanker og følelser, og godta hva som skjer er viktig, og få hjelp :)
Så derfor er det ganske så rart å feire kjærligheten, livet og kjenne på andre følelser oppå alt det andre.
Det kalles vel livet på godt og forferdelig vondt !

Å komme i gang med sesongen nå som i hovedsak er fra mai- september, med litt ferietid innimellom selvsagt både for Martin sønnen min, som familie og ikke minst et ADHD hode som innimellom bare går og går.........DA trenger Lenamor en Pause fra ALT sammen.

Men for en pangstart med både finvær og glade positive mennesker vi hadde her den måneden :)



Ja for det er vel det jeg liker nesten best med å være vertskap her, å møte alle disse positive forventningsfulle, spente menneskene som titter rundt og sier sååååå fiiiiint dere har det her :) da blir man litt sånn, jo tusen takk, og merker hvor fort man glemmer det som er rundt oss hver dag.
For når man stopper opp og lukter på blomstene, kjenner det mye gresset under føttene, hører på deilig musikk, sola som varmer så godt, barna som løper rundt og leker, ja DA er det nesten litt sånn klype meg i armen så lykkelig er jeg følelsen :)


Og uten at det skal høres overfladisk ut, for det er jeg ikke fan av, men jeg skriver det her nå fodi jeg mener det.

Juni kom jammen meg rett etter mai du hihih, og herremin hatt, såååååååå travelt har Gjestegården aldri vært for meg, med 3 bryllup på 1 måned, måtte tunga mi være rett i munn, hodet klart og arbeidemoralen HØY :)



Men vi klarte det vi, og gjennomførte 3 bryllup med stor begeistring og glede for de som var her, og ganske så glade, stolte og lettet over at alt gikk på skinner etterpå.
Skiftene varer gjerne i 18 timer pluss og da krever det ganske stor utholdenhet, jeg trener ikke utholdenhet, så hvor jeg finner det enn, ja hvem vet, det som er gøy klarer man.




Tjo hei som det gikk unna den uken, og vips var helgen omme, koffertene pakket og vi dro avgårde til Gardermoen.



Ikke en dag for tidlig, for nå så øynene min 4 dobbelt, og hodet knurret og krevde fri fra ALT SOM OMHANDLET gjestegården i 14 dager.

Vi hadde en fantastisk herlig ferie, og min eneste bekymring var hvilken bikini jeg skulle ha på, og hvor vi skulle spise middag :)
ADHDen min og turbolena fikk helt ferie også, til og med Rita & Linn som gjerne får lov til å delta med en pille eller 3 pr dag om oppgavene blir mange fikk ferie, vinn vinn for ALLE :)


Dette er drømmebruden sin det :) typisk Lenabilde hahahahaha

Juli
Da vi kom hjem igjen, var det rett på jobb, og det var RETT på jobb etter en lang natts flyreise.
Samme uken arrangerte vi det største bryllupet vi har hatt her til nå med 97 gjester til bords og med kaffegjester etterpå ble de vel 115.



Wow for en fin opplevelse, vi hadde utendørskjøkken, en 3 retters meny og masse glade mennesker.

Dette gav oss en stor glede og med overnattingsgjester og brunsj servert utendørs søndag for 20 gjester var vi veldig lettet over at alt gikk så fint, det var virkelig et stort show, ja jeg kaller det det, det er en som arrangere alt og holder trådene samlet, og jeg skal si dere at listen min på mobiltelefonen har aldri vært så lang noengang hihihihhi.

Resten av juli var det ferie og atter ferie, og vi nøt den tiden så best vi klarte sammen alle her hjemme.

Med lange late kvelder med grilling, den gode paraten over et glass rødvin eller 5, barna som spilte fotball, eller hoppet i trampolina, og katter OVERALT.

Vi fikk jo kattunger her i mai, og for nøen søte små, krevende, masete små søtnoser, ja litt turbulent forhold der skal jeg innrømme ;)


Her ligger Plutt og passer på de :)

Nå har vi beholdt 1 gutt som heter Oliver, og de andre har flyttet til gårdsjenta på Imset gård, takk forresten Maya for all hjelp og du din gærning, som tok med seg 3 stk i samme slengen :)

August
Ja kan dere gjette hva vi har gjort ? jo selvsagt var det da bryllup, og hei og hå for en opplevelse :)
Denne dagen kommer jeg til å smile, le og flire av lenge fremover, for det var en så glad gjeng at det nådde neste max bryllupsglede og positivitet :)

Takk til alle dere som tok en dukkert, dere gjorde kvelden min så fin med nakne romper i algevann hahahahahaah :)

Jeg savner faktisk alle brudeparene som har feiret her i sommer, det blir en helt egen kontakt og oppriktig glede over alt sammen.
Jeg klarer jo aldri å holde en velkommen og gratulere til brudeparet tale før klumpen i halsen tar meg og tårene strømmer på.
Vil jeg lære meg å kontrollere det ? svaret er NEI !!!!!!
Det er meg det, lettrørt over dagen som endelig er her :)

Oppi alt dette har jeg nå lært meg kunsten med å lage mat til 80 gjester også :) ganske så stolt av det, det jeg stod på kjøkkenet og fikk litt hetta over alt som måtte gjøres.

3 retters bryllupsmeny, here we come.
Og når trampeklappen stod i taket og takk for maten talen ble holdt på siste bryllup, ble tårekammeret tømt IGJEN :)

Wow så gøy det er å lage mat til så mange, det går overraskende lett og jeg vil bare lære mer og mer og mer........

Så Lenamor på utplassering for å lære flere kokkekunster blir neste ut fremover.

Hønene har flyttet til Jæren de nå, ja det er merkelig stille her hjemme, men nå kan vi fokusere på alt annet, og de kan kose seg med gress og en koselig familie :)

Forresten har det vært så travelt på bookingen her de siste måneden at neste år er straks fullbooket, tenk det da ??????
Er man selvstandig næringsdrivende, er jo dette det man sikkert går og engster seg for, nå kan jeg bare glede meg og planlegge resten uten i tillegg måtte bekymre meg over om det blir noen gjester neste år :)

Jeg blir , ja jeg blir lettrørt over å tenke på det kjenner jeg, for dette hadde jeg bare håpet på at ville skje så fort, men trodde ikke at de vill skje så fort :)

Tusen takk alle sammen for at vi får være deres vertskap på de store dagene i deres liv, vi elsker det :)

Nå kan jeg kose meg litt med familiene mine, ja kollektivet vårt er så trivelig, og nesten litt synd at skoleferien er ferdig snart, jeg har ikke lyst til å gå igang med hverdagslivet ennå :(

Men joda, det blir sikkert greit det også, da får jeg malt litt gulv, dører, laget kontrakter, svart på nye forespørsler, og lest i boka mi :) og Elisabeth og jeg kan snakke om livet, reise på tur og oppleve litt annet enn bare hverdagen.
ALENE uten barn og mann er litt deilig i blant :)

Kafeen åpner opp litt i slutten av august, kommer du en tur kanskje ?


Da selger vi nybakte boller, dagens suppe og brød, dagens kakestykke, iskrem og andre forfriskninger til, itte noe fancy, bare koselig og hjemmelaget mat med mye smak.

Følg med på facebooksiden vår på Opstad Gjestegård for datoer fremover.

Nå går dagene i planlegging av slektstreff, jubileumsmiddag, nye slektstreff, julebord, julekafe, kanskje jeg har julemarked i fjøset, julekonsert og det jeg gleder meg mest til, pynte husene med julepynt :)

Tidlig å glede seg til jul, når man ikke vil at sommeren skal være over ennå hihihih......

Dagen går og tiden viser vei, tiden er klok og gjør ting i sitt tempo, kanskje noe å lære av kloke Herr Tid ?

Vi har satset litt og bredt med en hjemmekoselig sjarm, det falt jammen i smak det hos våre gjester, og igjen tusen takk, jeg er så glad at jeg nesten synger sangen jeg er bjørnen kollargol som kan synge i dur og moll, for DET er et kjært glad og positivt barndomsminne jeg henter frem når jeg kjenner gleden komme :)

Synes kanskje at dere ser meg på inntunet syngende av full hals ? ja det har skjedd det hahahhahaha.

Ha en fin august da dere der ute, det er virkelig hyggelig at dere leser om livet på farmen på lille Opstad Gård i Vang på Hedmarkens paradis.

Jo forresten, alleen vår må tas ned nå, etter noen særdeles sterke vindkast vi hadde her for 1 ukes tid siden, gikk 2 nye trær i bakken med et brak, sperret veien og da så vi virkelig hvor dårlig den er.
Med sine ca 120 år, er det mye spennende historie som har skjedd her, men nå må vi tenke på fremtiden, sikkerheten til oss alle, og lage nye minner.



Denne gamle bjørkealleen er snart borte, men vil aldri bli glemt, der den står og veier så sta og pjuskete :)

Nye tider venter oss alle virker det som :)