onsdag 25. desember 2013

Gledelige NØDVENDIGE juleferie !

Å jul med din glede, og jul med manisk lyst til å pynte hahahahaha................
Ja dette året her har virkelig Fru Figur, les meg selv, tatt pynten til en ny dimensjon !

Men du verden så koselig det blir rundt om i huset, og det virker som om gutta mine, dog de ikke akkurat uttrykker det med så store eller mange ord, liker at det er en god følelse av jul her på Opstad nå.

Vi startet juleferien med en Oslotur, denne går ut til Maya, Ingrid og Anne hahahahaha (intern) og som alltid en runde på IKEA, for NØDVENDIGHETER hehehehe....

Og etter en laaaaaaaaaang dag med besøk og handling bar det hjemover igjen.

Vi fikk hengt opp gardinstenger og nye gardiner her, tok hvite, da er valgmulighetene større ved maling av gulvet som snart skal skje !

Tror vi tar hvitt jeg og kanskje vi da lar veggene forbli slik de er nå, med den originale veggmalte lerretduken.
Vi får se...........




Etter dette pyntet jeg treet med alle de fine pyntekuler og annet som jeg har hatt lenge, eller har fått tak i denne høsten.

Jeg fikk Matthias til å hente en STOR flettet kurv som treet skulle stå oppi, for det er jo så populært har jeg sett i blader og slikt hehehehe...................passet som hånd i hanske ! Du ser ikke kurven her da men !

Veldig fornøyd med Disneytreet i år, og spesielt de søte små skøytene som henger midt på som du ser.

Nå er alle julebord ferdig for denne gang, kjøkkenet er vasket og klargjort for nye gjester, og juleferien ble forlenget ytterligere noen uker ! hva skal en finne på ?????

Vi har valgt å feire jula alene oss 3 i år også, alle vil ha sine egne tradisjoner, og vi er jo ikke alene om det, men det dreier seg også om at dette har vært en utfordrende sesong, på godt og vondt, og med høner og katter, og veldig lite overskudd og tålmodighet, er det av erfaring best å være hjemme da !

Men etter å ha sovet seg gjennom flere timer både dag og natt, er man like trøtt i trynet hahahahaah.......kanskje lavtrykket gjør "underverker" med energi og humør hos deg også ?

Jeg lengter etter sol og blå himmel, kulde og snø om jeg må velge da !
Helst 28 varmegrader, sol, basseng, kylling bønner og ris i Karibien er det jeg ALLER ALLER ALLLLLLLLLLLLER helst ville ønsket meg da hahahaha.

Vi har snakket om å reise til varmere strøk på juleferie en gang, så kanskje neste år ?

Spisestuen er her dekket opp til julaften med min lille familie, og vi gledet oss så masse til å spise da jeg tok dette bildet hihihihih.................fort deg da Lena hørte jeg i bakgrunnen hihihi.....

JULEMAT !

Å lage julemat og ribbe er jo det enkleste i hele verden, eller ?

Jo om du liker å lage mat er det det, om ikke la noen andre gjøre det hahahahaha......

I år hadde jeg vært flink pike og stekt medisterkaker og hadde de alt i fryseren, pølsene var bare å steke i pannen med smør. og ribba var kjøpt på SPAR på Viken i Vang.

Den hadde fått godgjøre seg i kjøleskapet i 3 dager med masse salt og pepper, godt rutet opp og klar for ovnen på julaften.

Vi dro faktisk ut på CC Marten og handlet litt klær, leker, mat og hadde verdens beste tid, og så dro vi til Vang kirke for å tenne gravlys, eller vi forsøkte å tenne gravlys hihihihih... det kom vindkast på vindkast og hver gang vi lyktes, slukket det igjen, så vi gav opp rett og slett, men vi var der, det må jo telle for noe vel ?

Tidligere Opstadbeboere, som ligger der, og det var spesielt hyggelig å se navnet til Herr Andreas og Martinius som vi mener er igjen på gården og gir oss en sånn ekstra god energi i hovedhuset :) jeg liker mine spøkelser, de gir livet litt ekstra krydder de, så sant de oppfører seg pent da selvsagt heheh....

Jo......tilbake til julematen, jeg legger ribba i ovnen med svoren ned i bunn, og lar den ligge der i en time, på ca 160 grader.
Så snur jeg den, og steker vider med jevnlige påfyll av stekeskjy over for sprø svor.
Og etter endt steking har du VERDENS MØRESTE OG BESTE RIBBE I VERDEN NAM....

Sausen er så lett å lage, du siler av alt som er i pannen, det er løk og hvitløk hos meg, med masse salt og pepper, og tar oppi ekte meierismør, maizena, fløte, og visper rundt til du har en flott saus, det skal ikke være nødvendig med ekstra krydder her, men hver sin smak selvsagt.

Jeg gadd ikke å lage egen rødkål og surkål denne gangen, synes den i butikken er god jeg hehehehehe....

Gode senneper, gulrot, poteter, tomat og kruspersille, pølser, medisterkaker, ribbe, rødkål og surkål, ja da er jeg fornøyd i hvert fall :)

Og riskrem med fjordland som basis, DEN ER BARE BEST ! og med krem med sukker lett blandet rundt, servert med egen bærsaus, av bringebær, jordbær, skogsbær, melis, kanel og litt attåt, fikk den bollen der ben å gå på etter gavene var pakket ut og gutta mine bygget lego på kjøkkenet mens mor selv satt med beina på bordet, cola, riskrem, potetgull, Daimsjokolade, katter og teppe, og hadde det helt ok fantastisk......
Martin toppet det hele med å kaste opp og da måtte mor til med litt heeling, varmeflaske, en dusj, laaaaaaaang fot og leggmassasje og stryk over hår og ansikt, før han sovnet fornøyd !

Joda julen gjør noe med en, på godt og vondt, jeg ville ha elsket å ha flere her hos oss i julen, og for en som er litt ekstra sliten nå, setter det tanker og følelser i FULL GALOPP !

Nå skal jeg forsøke å gå ut til de andre som holder på ute, jeg har akkurat tatt en dusj, og våknet litt opp fra feriedvalen min hihihihih...............det var viktig med ferie nå kjenner jeg på hjertet OG HODET mitt !

Til nyttårsaften blir det en 7 kilos kalkun, med egen hjemmelaget kjøttpudding, rosenkål, mandelpoteter, og sausen til a mor, meg altså hihihih som skal lages, og vet du, jeg gleder meg allerede !
Det blir et stort selskap for 3 hahahahaha...................eller kanskje vi inviterer noen venner !

Den juleglade gårdskjerringa på Opstad er litt gladgal, og liker sin julemat ja !

Selv på kjøkkenet har vi et tre i år, pyntet med gamle hjerter og treet satt i en gammel vinballong, funker det !

Og et på utsiden av døren :)

Så med det ønsker jeg deg en varm jul, med litt ekstra omtanke for deg selv, for vi må ikke glemme seg selv oppi alt dette, for vi mammaer skal jo ofte lage til en så perfekt mulig ramme som mulig, og det går på bekostning av oss selv, og de rundt oss, for vi sliter oss ut !

Jeg ønsker deg et nytt år som kanskje tar deg med ut på et eventyr og utfordrer deg til å ta tak i noe som burde vært løst for lenge siden, noe som du har hatt lyst til å lære deg eller prøve eller bare være den beste DU kan være :)

Jeg har allerede mye på min liste over ting jeg vil lære mer om, utvikle meg på og oppleve med min familie.


GOD JUL & GODT NYTT 2014



 
 
 
 
 
 



onsdag 18. desember 2013

Julepynting og maling som gikk litt lengre enn planlagt !

Å pynte til jul er vel noe vi damer liker ganske godt ikke sant ? jeg kan i hvert fall kvittere med STORE BOKSTAVER på at jeg liker det hahahahaha.................

Og sakte men sikkert, så blir lasset med julepynt bare større og større fra år til år, satans flinke julepynt lagere og designere som finne på så mange flotte nye ting HVERT ENESTE ÅR !!!!!!!

I år har det blitt nytt juletre, falskt som bare det, men et veldig vakkert et da, det har blitt nye puter, pledd, pynt, og blomster selvsagt, musikk ? nei, i alle dager, det er ikke noe ny julemusikk på Ipoden  !!!!!!! det må sjekkes opp hahahahahaha.

Men jeg har hatt skrekkelig lyst til å male kjøkkengulvet vårt en gooooooooood stund nå, og i går tirsdag 17.12.13 kl 09.12 bare bestemte jeg meg etter å ha støvsugd gulvet for at nei Lena, ja jeg snakker til meg selv slik iblandt ;) at skal vi ikke bare sette i gang da, juleferien er ferdig hahahahaah 2 timers ferie hihihihihih.

Så jeg bar benkene, og et skrekkelig stort kjøkkenbord ut i stua, aner egentlig ikke hvordan det gikk seg til, for da jeg satte det tilbake i dag og da gikk det IKKE så lett !

Kanskje migrenen hadde skylden ? blir liksom ikke så veldig poppay the sailor woman da ;) sterk altså ;)
Men det gikk seg til, etter å ha klemt fingrene, og tærne på en bordplate som sikkert veide 76 1/2 kilo :)
Men jeg gir meg ikke for bare svarte jeg da ;)

Har er et bilde av det "fine" gulvet FØR !











Her er et mens jeg grunner !











Her har jeg malt 1 strøk !














Og her har jeg malt 2 strøk !


Og voila, FERDIG PYNTET IGJEN TIL MERRY MERRY CHRISTMAS :)

Nå får lang gangen vår samme behandling, for dette ble fint, og det er jo rett og slett veldig mye enklere å holde rent, på et gulv som er glatt enn ett som er ubehandlet da :)
Ferdig grunnet i dag, og i morgen er den ferdig malt 2 strøk.

Så blir det toalettet som får en runde også, hvorfor stoppe nå ????

Malte også flisene på peisen i samme som gulvet, og det ble jo en helt ny peis jo :)



Tenker stuegulvet i finstua får samme opplegg jeg, kanskje bare en annen farge :)

Det blir senere denne uke ????? neida, bare tuller......

Nå går det mye i salg av gavekort for ansiktsbehandlinger, massasjer og varme hender som ivrer etter å heele litt :)





Og så må jeg fortelle dere om en vakker vovs jeg møtte i dag som hadde slitt seg ut av sitt halsbånd i dag, og løp langs Riksvei 25 ved Grubbhol ? og heldigvis var det akkurat få nok biler til at jeg stoppet i veien på med nødblinken og gikk ut, ropte på den, og han kom hoppende rett i i baksete hahahahaha

Og dette var INGEN LITEN HUND !!!!

En blanding av mastiff og rottwailer muligens, veldig fin da, jeg liker litt store hunder vet dere :)

Vi dro til Hamar politistasjon, og der ble vi stående å prøve å få han inn i buret som de hadde fremme hahahahaha.
Politimannen var litt redd han, så jeg ble værende der og se til at jeg tilslutt fikk han inn i buret, men det gikk litt tid for å si det sånn ;) for jeg var ikke redd, hadde bare VELDIG MYE Å ORDNE :)

Jeg ringte de litt senere på dagen for å høre om han var blitt etterlyst og hentet, og det kunne de bekrefte :)
Da jeg bad om nr hans fikk jeg det, men de lo og sa at jeg måtte love å ikke være for streng med han da hhihihihi......neida "lovet" jeg ;) neida det gikk så fint for seg skal dere vite. Jeg KAN faktisk være svært så diplomatisk om jeg VIL DA ;)

Jeg ville bare høre om hvorfor man anskaffer seg en slik stor flott hund, kostbar, og INGEN MERKING, CHIP, HALSBÅND Å SPORE ????? og DET kan IKKE Lenamor like :(


Men når politimannen jeg snakket med senere fortalte meg at de hadde sittet oppe og sett på oss nede i kjellerne og fnist og ledd, så vet jeg ikke om jeg syntest det var veldig morsomt eller ekstra flaut ?????? nei mest morsomt kanskje ?

De hadde holdt et øye med  oss sa han hahahahaha :) ja ja onsdag er en fin dag å bli det på muligens ?

Jeg har også fått en ulåt i eksosanlegget på bilen min, så de store dyre julegavene i år til oss voksne blir en flott nytt EKSOSANLEGG JIPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPI eller jiiiiiiiiiiiiiiiiiiipi  ! BLÆH....

Koster kun kr 8000,- for denne helvetes delen, jævla dritt bil, og det er kun delen ?????
Det er alt jeg har å si om den saken .

Vell vel, litt av kvert her i dag altså ;) som en Godt & Blandet eller Twistpose, noe for enhver smak :)

Jeg logger ut, og gleder meg nå til å høre litt på Bjarte og gutta i Radioresepsjonen, som jeg egentlig er møkk sure på, som nå har bestemt at skal ha en lang PAUSE !!!!! hva skal jeg høre på da da ??? når jeg valser rundt på farmen, i superundertøyet mitt, tøfler og en haug med katter rundt beina ?
Og lytter helt hypnotisert på de fineste stemmene der de sitter og prater shit.......det er syklubben sin det dere.

Nei, nå står ikke vera tell påske !

Eller ?

Snakkes da dere der ute, som godt kunne vært litt mer ivrigere  i år legge igjen en kommentar da hahahahahaha :) blogg er fremdeles et litt merkelig fenomen for meg, men jeg holder jo på fremdeles, så noe må det jo være som gjør at jeg kjem tilbake att !
Kansje det at så mange har tittet innom og lest dagboka mi ?
 




tirsdag 17. desember 2013

Snart juleferie som plutselig var ferdig igjen !

Hei dere !

Å være vertinne på Opstad Gjestegård, kokk, husholderske i superundertøy og tova tøffels, må jo ha uniform ;) kontordame, mamma til både 1 stk med 2 ben på 7 år, og ca 13 stk med 4 ben av varieret årgang og alder, være kone og handywoman kan vel nesten ta pusten fra de fleste på kort tid hihihih.......i hvert fall meg !








Og jeg hadde jugd om jeg sa at alt er rosenrødt hele tiden, for nå jeg gleder meg til å ha litt fri snart :)

Da skal jeg få ryddet og sortert, betalt regninger, planlagt de siste gavene, og og ogo o\ogogogogogog.... så vel "ferie" er kanskje litt lite rett beskrivelse det kanskje hahahahaha....

Men jeg skal spise ribbe, kransekake, medisterkaker, og ALT SOM HØRER JULEN TIL..............uten å tenke noe på dagen etter hihihihi. Som sangen killing me softly !

Men desember måneden som vertinne har vært helt fullstendig herlig dere, og som jeg er takknemlig og rørt over alle som har enten vært gjester på våre offentlige arrangementer, eller som julebordsgjester.

Mye er lært, og selvtilliten min har økt mer og mer i takt med de tilbakemeldingene en får for maten en lager med kjærlighet og glede for de gode smaker.
Så når selv kokker gir tommelen opp, ja DA

KAN JEG GÅ I SENG LITT EKSTRA FORNØYD DERE !

Sånt gjør en ydmyk og egentlig bare mere sulten på økt kunnskap om flere måter å presentere, blande prøve og lære.

Så målet for 2014 er å prøve å få en plass på et godt kjøkken som lager litt lik mat som vi ønsker, og sette sin egen vri på det.

Vi har hatt et julebord her i helgen med folk som har vært viktige for oss i oppstartsfasen, og få høre deres tilbakemeldinger og se hvordan de koste seg i hovedhuset gir en ren lykke i hjertet, sikkert Herr Andreas også :) som oppførte seg fra sin beste side på fredag da det var gjester her til langt på natt.

Og i går mandag hadde vi det siste julebordet for 2013, og det var bare rett og slett herlig avslappende, og for en fin gjeng mennesker, de var ferdig med festen kl 22.20 og da kjørte bussen de hjem !

Apropos spøkelser dere !
I fjor hadde vi besøk av en dame som hjalp meg å rense huset vi bor i for uønsket energi og antall personer som ikke har puls for å si det sånn.

Å ikke få sove i fred om natten er slitsomt, eller kjenne at de legger seg inntil meg er jo en litt rar følelse, selv om det ikke var skummelt eller unaturlig for MEG i hvert fall.

Så nå er freden igjen senket seg over Opstad, og det er bare god energi igjen i veggene her.

Så med det ønsker jeg alle en god natt, og så hører dere fra meg igjen ved en ledig stund, hilsen Lena som nå tar en kort juleferie sin med familien sin her på gården !

For neste innlegg er om hvor kort den ferien min ble hahahah, og hvordan jeg gikk i gang med å male kjøkkengulvet hahahahaha................ja jeg vet, de gale har det GODT i Vang !

Hade !

onsdag 11. desember 2013

Julegodter fra Opstadkjøkkenet !

Å lage julekonfekt er spennende, og med en viss formening om hva en skal lage, tar man frem det en finner i skapet, og en rekke flere ingredienser for å supplere inn dette i utvalget og smak.

Mette vår egen kakedame som baker de fineste kaker, se bilde av en bryllupskake hun har laget her til venstre for deg, kom hit i dag for å hjelpe meg å lage dette, selv med en travel bakehverdag med 15 kransekaker som også skulle lages i dag ! Så om hun har tid, ja da må alt annet vike, for de å ha hvilepuls her hjemme er en nødvendighet skal jeg love dere :)

Om dere vil kjøpe kransekake 18 ringer tar hun kr 200,- pr stk, og kjøper du 5 stk får du 1 gratis :) send meg gjerne en melding om du vil ha en før jul da vel :)

Vi har kokkelert på kjøkkenet i dag for å bli ferdige med konfekten til fredagens julebord på gården, og herreg........så gode de ble !

Må innrømme at jeg nå er veldig spent på hva guttaboys synes !

Skal også lage noen spennende munnfuller med chips, pepperrotrømme, laks og gressløk, servert på skje på stettefat.

Hjemmelagde medisterkake med sennep og litt attåt, og en lefse med snøfrisk, ruccula og noe slags kjøttpålegg blir det, og med en hjemmelaget julepunsj med spennende smaker.

Fredagen blir en fin dag tror jeg, og Martin skal til beste Emil på overnatting, og vi skal jobbe og servere, dette blir fint !

I dag har jeg dekt på 2 flotte festbord, og i morgen skal jeg hente inn litt grønt innslag å pynte bordet med, bare litt ekstra :)

Så nå skal gutta boys få smake på peanøttfudgen, og forhåpentligvis blir de like henrykte som mor selv hihihihih.................bortsett fra buksa min da hohohohoh....................

Vi lagde bayliskuler med nøttedryss,
peanøttfudge med rester fra siste ladning vaniljefudge, og blandet inn marsipan og marsmallowhs og lagde en trøffelsjokoladekrem oppå med pistasjedryss:)

Og Opstadkuler med smak av kokos, marsipan og  litt attåt !

Nå er det kjøpt inn 13 kilo indrefilet av okse som ligger og mørner i kjøleskapet, og desserten er igjen vaniljepannacotta med bærsaus, nam.......

Trenger ladning av alle batterier etter en så koselig dag med skravling fra alle kanter og med baking, smaking, men det aller hyggeligste av alt, det er at Mette kom hit for å hjelpe meg, og det betyr utrolig mye skal dere vite.

Nå skal jeg roe ned tempoet, til skilpaddemodus, og lage middag, se på tv, og kose meg med plutti plutti plottkatten oransje, mini, frida, loke og Martin og Matthias selvsagt.

Så er det pån igjen i morgen for mere matlaging, da er det vanilje pannacottaen sin tur og sausen til middagen som skal igangsettes :)

Til høyre står Mette og rører i gryta !
Så god kveld fra meg, og legger ved et koselig bilde av Pusur, alias plutti plutti plott :) så pen der han sitter under treet og poserer villig !

mandag 9. desember 2013

Opstads første julekonsert !

I helgen har det vært et yrende liv her på gården, og med åpen kafe både lørdag og søndag pluss julekonsert, har vi alle sammen virkelig fått tiden til å gå ja :)


Når man arrangerer en kafe, er det jo nervepirrende å ikke vite om det kommer gjester eller ikke, og lørdagen gikk litt trått, mens søndagen kom det så mange innom på dagen for å spise og drikke og bare nyte, som jeg skrev på facebook, ta på deg et par ullsokker og bli en timer eller 5 :)
og jeg har nesten ikke ord for å beskrive den gleden en kjenner i hjertet sitt, når man hører alle de positive tilbakemeldingene fra sine gjester.

Så på lørdagen våknet jeg opp gør tidlig, ca 04.50 ???????????????????????????? og bare lot mannen bli liggende og sove med 4 katter i sengen, pluss 1 gutt som kom tuslende inn og fant seg en liten ledig plass hahahaha, galskap, og jeg som ikke liker å ha dyra i sengen.

Så jeg tenkte, nja, skal ikke jeg bare ta på meg superundertøyet mitt, min beste uniform på vinteren hahahaha og gå ut i hovedhuset og fyre, der skrev jeg først pyre, og DET er kanskje noe upraktisk vel hihihihih

Så det gjorde jeg, og satte brøddeig og lagde 4 store kryddeloff som jeg hadde til suppa og karbonadesmørbrødet, nam nam...... se på de fine da dere !

De første gjestene som kom innom var 3 damer som kjøpte seg en vaffel og julebrus og alle fikk søndagsfølelsen sa de, og det var veldig positivt mente de :) Hva var det Matthias sa når de hadde dratt, du skulle bare invitert de tilbake i morgen på kafebesøk da veit du, da ER det jo søndag hihihihih, vittigpettersen :)

Men på søndag, da var det storfint besøk her på tunet av Løten nærstasjons Ingvill med mann og DET betydde så mye at de ville komme hit på min bittelille kafe :) De lurte på om jeg hadde bakt brødet selv, og ja det kunne jeg jo bekrefte og da de lurte på om jeg hadde stått opp kl 05.00 og sa ja jeg for det kunne jeg jo bekrefte også, da knakk vi sammen i latter alle mann hahahaha............

Vår egen Kakedame Mette kom innom, og vi lagde julegodter som skulle serveres til konsertgjestene våres kl 17.00.

Som dere ser på bildene ser de ganske så rågode ut vel ? og ja jeg kan bekrefte at det var de også :) folk ville vite oppskriften til og med :)

Med ganske høy puls over flere uker for litt lett engstelse over hvor mange billetter jeg kunne selge til konserten var jeg storfornøyd med det antallet som hadde ringt og bestilt billetter, og når alle kom, var det 19 stykker som ble en ren bonus :) helt utrolig, helt fullstendig utrolig :)

Og som vertskap ønsket jeg alle velkommen til konserten, og som Lenamor alltid gjør, ble hun selvsagt rørt over alle som kom, og felte noen tårer forand alle de 59 oppmøtte gjestene !
Og etter en herlig herlig julekonsert, med masse latter, og full applaus, gikk jeg igjen foran og takke damene for konserten, og igjen ble halsen litt trang og øynene oversvømt.........så jeg ba de pent om å ikke bare huske vertinnen på Opstad som en lettrørt grinejente hihihihhi.............

Det ER virkelig en stor glede å få mulighet til å holde på med det jeg gjør, og jeg kjenner at tryggheten, produktet og gjestene, alt stemmer, vi har klart å finne vår plass i gjestemarkedet, og for det er jeg virkelig glad og takknemlig dere !

Nå er igjen salen ryddet for masse stoler, og bord og rett antall stoler er klargjort for fredagens julebord med en svært viktig aktør for oss for å kunne videreutvikle vårt konsept og produkt.

Så denne uken skal jeg lage en stor middag, dessert, konfekt, dekke vakre bord, og bare glede meg til å igjen å se at gjestene våres koser seg i hovedhuset sammen med vertskapet og Herr Andreas som stadig "titter" innom med sitt lune vesen og energi.

Fikk også en koselig melding på facebooken vår, der skrev jeg bokke hohohohoho.......... og hun lurte på hvor jeg hadde kjøpt julekjolen dere ser på bildet hen, og da lo jeg litt innimeg og skrev at den hadde jeg sydde selv, og hun ville gjerne ha en hun med :) så da blir det kanskje en syerske også da :)

Snart er det juleferie, og da skal vi kose oss så mye at den dumme vekta skal legges bort i et skap, og bukser uten knapper eller glidelås kun har tillatelse til å brukes, eller noe superundertøy selvsagt hahahahaah !


Ho ho, og merry merry god førjulstid, jula kjem i år også, og det liker i hvert fall vi her på galefarmen i Vang, eller outbacken som vi mente det var da vi flyttet hit for 3 1/2 år siden hihihihihih, je je, 6 min med bil til Hamar hahahahaha, sånn er det med Oslofolk hihihi............

Over og ut, jeg må legge karlson på taket motoren min til lading nå, den trenger mer bænsin eller litt gøtt med metta fett, les salt potetgull og cola ??????
Ja takk begge deler, metti med begge deler.

Og så er det gakka som min kjære lillemann kalte natta når han var liten gutt, smelt !


















torsdag 5. desember 2013

Fra idyllisk snøfall, til snøstorm !

Ja det snur fort på værfronten her i Vang ja !
 
For så lunt og trivelig det var på dagen med snø som falt så lekende lett, til å snu til regn og siden stormfulle vindkast med 11 meter i sekundet blæh...................
 
Helt siden vi flytte hit til Opstad har jeg vært livredd vinden som farer forbi, jeg sover da dårlig om natten og er redd for at huset skal blåse avgårde til de evige jaktmarker !
 
 
Men så blir jeg rasjonell og tenker at herregud Lena, dette huset har stått her siden 1885 !!!!!!
Så dette går så fint atte !
 
Der oppe er et bilde av kvelden med "fin" været hahahahah.......................
 
Må også fortelle om kransekurset jeg vår på i går hos Marianne på Balke Gård, rett borti veien for meg !
 
Så koselig å sitte der i kjelleren, med masse levende lys, herlige velduftende Einar på bordet, vi med hansker på og lagde kranser og klippet og bandt opp hver vår krans.
 
Dette er virkelig å anbefale dere :) sosialt og herlig forfriskende å bli kjent med nye ansikter og også få lov å bare være Lena, ikke mamma eller konemor, husmor, vertinne hihihihihih..................
 
 
 
I dag har jeg storkost meg på kjøkkenet med å lage havreflarn og seige,
gjentar seige karameller, og my good !!!!! namenam........
 
Fikk ikke tatt noen bilder av det dessverre :(
 
Så nå er jeg straks klar for ny julekafe i helgen både lørdag og søndag med alskens snacks
og mat for liten & stor.
 
Dro med meg Martin og en kompis på KNØFF i dag også, dere vet det loppeutsalget borti gata her :)
Kjlpte rubbel og bit av resten av blåseinstrumentene, og i dag fikk jeg resten for
150,- kr !
 
Så nå har jeg 6 stykker
hahahahahaha................................de er så dekorative, og jeg skal ikke pusse de, her skal det se gammelt ut, de virker også, de ble testet på utsalget hihihihih..............tut tut...
 
Kanskje jeg skal blåse litt i hornet når det er middag for gjestene hahahahaha...............
 
Ellers blir det nå ny strøm i bubygningen som vil bli kombinert, brukthandel & nytt, maleverksted, utstilling, utleie i 2. etasje for grupper eller bare oss og venner og familie med mat og drikke !
 
Fikk masse nye ideer i går etter å ha vært hos Balkefrua, så Opstadmor er nå veldig klar for mer fremdrift.

Det blæs og det snør, tiddeli bom, det er AKKURAT det det gjør rattitibom.......vi talas, jeg skal dusje og ta på morgenkåpe, tova tøffler og krype ned i sofaen med pledd og 1 stk Martingutt litt før han skal i seng :)

Hilsen L






 

tirsdag 3. desember 2013

Nytt juletre,julekafe,brukthandel og konsert denne uken !

Når jeg var liten hadde vi et falskt juletre, og det var helt perfekt, men du så virkelig at det var falskt !
Nå har den "tradisjonen" gått videre..................................dog treet er myyyyyye finere da !

Den beste tiden på året var da vi kunne gå ned i kjellerboden, og hente opp alle pappeskene, og lete frem alle de fine englene og julelenkene og alt det andre fine og pynte til jul !

Savner den tiden med å pynte sammen som familie, men selvsagt nå er jeg blitt stor jente, med egen familie, og pynter selvsagt med glede med de :)
Selv om jeg må vel innrømme at gutta boys ikke kunne brydd seg mindre om all den fiiiiiiiiine julepynten og så koooooooselig det blir hahahahaha.....................men men så lenge jeg får holde på og jeg gleder meg over hvor fint det blir så er det vel greit !

I går kjøpte jeg et nydelig tre i edelgran 210 cm høyt og er perfekt klippet og vil for alltid være vårt hihihih.....

Synes det selvsagt er kjempekoselig med ekte tre, men det er så dyrt, og det drysser og det er insekter og vi har 4 katter som helt garantert vil prøve seg som levende julepynt for et stakkars sekund hehehehe..............
Derfor har vi nå kjøpt et uekte tre, som for noen å banne i kirka, for andre helt vanlig !

Her er et bilde av treet, dog uten pynt, får være måte på tidlig, men vi skal brukte det for kunder i hovedhuset, så ja det blir nok pyntet leeeeeeenge før det som er vanlig, sikkert fredag hahahaha, men vanlig, jeg pyntet alltid lille juleaften når jeg var liten, men nå er det så mye bedre å pynte til 1. desember og ta bort ALT sammen 1. januar mer eller mindre :)

Juleskapet mitt skal bli mye mere pyntet også, dette er bare litt på vei det ;)
Reven vår under treet er dessverre svært så stille om dagene, så han får jeg ikke vite hva sier !
Når jeg var liten hadde vi en sånn engel dere ser på bildet, den hvite, og så heldig som jeg var når jeg var på Fretex sist fant jeg denne vakre damen igjen til en fin sum av kr 15,-

Ja jeg har nok juledilla på pynt, ribbe, kransekake, filmer og være sammen med familien min :)
Gleder meg til å feire jul med de igjen i år, det var oss 3 i fjor, og det blir muligens det i år også !
Som travle vertskap på Opstad Gjestegård, er det godt å være litt alene og bare være, tusle rundt i tøfler og morgenkåpe til langt på dag, spise i superundertøy hahahaha og tøfle rundt med en katt eller 4 i beina, det er lykke det.

Knitring i peisene, og julemusikk og kanskje et glass rødvin eller en mojhito nam............bare 1 da :)

Ellers går vel dagen i å lage tilbud, litt superkjedelig regnskap, må ha vareopptelling snart også fikk jeg beskjed om æsj.............................vel vel vi er nok fort ferdig med det da :)

Lille Pusur, vår oransje katt ble så slapp og dårlig i går, og jeg kjente på utoen i kroppen om han ville overleve :( men heldigvis har jeg blitt velsignet med varme hender og la han på brystet mitt og holdt på han i flere timer.




Hendene mine kokte, han kokte vel også, og strøm i hendene vår intenst sterke i den tiden jeg holdt på.

I dag er han som vanlig, nuskebassen til mor :)
Det er mye mer mellom himmel og jord ja !

Nå skal det stekes karbonader og lages havreflarn for til helgen er det igjen julekafe, brukthandel og julekonsert !
Har du lyst til å komme er det både lørdag og søndag, konsert kl 17.00 !

Jeg skal bake seige gode Brownies, Opstad vafler, brød, kakao med krem, og masse mer deilige fristelser for liten og stor.

Og nå vil jeg prøve å gå skikkelig i gang med markedsføringen av Opstad Hudpleien min her på gården, det er bare så helt vidunderlig godt å drive med, i hvert fall med de hendene mine,som trenger folk å heale.


Heldigvis er karlson på taket motorer min i full sving igjen, etter sviktende turtall, trengte bare litt TLC den.......................for jeg har ikke all denne energien HVER ENESTE DAG ALTSÅ, sånn at dere vet det mener jeg hahahaha..............


Nei nå skal det spises litt, før jeg går ut til Herr Andreas i hovedhuset, og tar en god runde med kjøkkenmaskinen og steker kjeks, det tror jeg han vil like lukten av jeg ;)

Snakkes snart, nå skal jeg kose meg videre, i "ensomheten" min på Opstad, klæm fra ho Lenamor